E uma das melhores marcas é o President Extra, cujo sabor é suave, e tem uma textura que facilita todo o processo. Um sabor bem simples de conseguir, e que pode cair bem no gosto do público é o de gengibre, especialmente para aqueles que buscam novidades. Outra forma de fazer brigadeiros que abranjam todos os paladares é apostar em combinações como colocar o sabor de um cheesecake em um brigadeiro.
- Vejo muitas pessoas errando e jogando ingredientes fora por pressa querendo fazer tudo no fogo alto.
- Na prática, com uns R$ 300,00 ou R$ 400,00 é possível comprar utensílios para a confecção de brigadeiros gourmet de ótima qualidade, e que sejam realmente duráveis.
- Ele é incrementado à variação de maneira triturada, com o complemento de chocolate em pó, leite condensado, chocolate branco nobre, creme de leite e margarina.
- Basicamente, a grande diferença entre brigadeiros gourmet e os mais comuns são os ingredientes que são de melhor qualidade.
O tradicional doce beijinho é uma das muitas opções que você tem para fazer brigadeiros gourmet baratos, mas, com boa vendagem. Bolos de cenoura são deliciosos como um todo, e esse sabor pode ser adaptado tranquilamente para brigadeiros gourmet de sucesso. Um brigadeiro gourmet de milho verde também é uma ótima pedida pra inovar, e mostrar aos seus clientes que você tem um cardápio bem variado.
Brigadeiros Gourmet
Basicamente os ingredientes e a forma de preparo. O brigadeiro gourmet pede ingredientes de primeira qualidade, chocolate importado ou com puro cacau, leite condensado e manteiga de boas marcas e gema de ovos. Leve em fogo baixo o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate picado, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela. Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, as gemas, o chocolate belga branco e a manteiga, leve ao fogo baixo mexendo constantemente.
Bolo De Nescau Com Recheio De Brigadeiro Cremoso
Modele os brigadeiros e passe pelos confeitos de bolinha. saiba mais aqui a mistura de morango em um saco de confeiteiro e decore os brigadeiros gourmet. Finalize como desejar e entregue a sua encomenda. Na panelinha acrescente o leite condensado e o cacau em pó, misture bem e em seguida acrescente as gemas e a manteiga e leve ao fogo brando até que a mistura se solte da panela. Espere esfriar, forme as bolinhas e logo após passe algumas vezes pelo cacau em pó até que cubra bem os docinhos.
Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef. Como a maior parte dos melhores cursos na área são ministrados por profissionais com experiência na área, eles proporcionam um conhecimento fundamental pra você. Ou seja, você acaba aprendendo como melhorar seu negócio de doces de maneira mais dinâmica, e sem gastar muito.
